北京龙徽葡萄酒博物馆中沈蕴璞像（问题：如果他以传教士的身份，还会有这样的塑像么？）
“1910年（宣统二年），法国圣母天主教会沈蕴璞修士于北京阜外马尾沟13号法国圣母天主教教堂创建用于教会弥撒、祭祀和教徒饮用酒的葡萄酒窖，并聘请法国人里格拉为酿酒师，生产法国风格的红，白葡萄酒，年产量仅为5至6吨。1946年，注册为‘北京上义洋酒厂’ ，正式向外出售葡萄酒。解放后收归国有，有职工13人，年产量仅为10余吨。1959年2月，北京市政府将其更名为‘北京葡萄酒厂’”。
沈蕴璞和里格拉是什么人，语焉不详。
又有资料（北京老字号）介绍上义洋酒厂时写道：
“以生产闻名中外的“丰收牌”桂花陈酒和莲花白酒等而著称的北京葡萄酒厂,原名‘上义洋酒厂’,始建于清宣统二年(公元1910年),是法国人如意弥瑟尔创办的,厂址坐落在北京西郊的玉泉路。建厂之初,该厂主要是以制做‘弥撒酒’(又称‘沙斯腊’)为主,专供北京各天主教堂用。此外,也做点白酸酒、红酸酒等供他们自己享用。随着声名的提高,到1920年前后,开始制做各种葡萄酒销售出厂。”
这里又出来了一位“如意弥瑟尔”，有点乱，而且，酒厂自己好像也只想说明自己出身尊贵，不想告诉别人这尊贵从何而来。
这种事情只要有心，花点时间，总能挖出点信息。下面是搜集的材料：
资料1：“中国教区小史”，原链接已无效，但搜索“Petit Historique de la Province de Chine 1891 à 1941，F. Jean Émile”应该能找到。
“葡萄园
在办学之外，教省的一项重要工作是栅栏修院的葡萄园。这是维持年轻学员生活的一种资源。若没有它，130 至 140 名在校生的数字不得不减少四分之三。
这项工作在此值得一提。1902年，我们的好兄弟Joseph Gabriel在他50多岁时来到了中国，是他建立了这个葡萄园。Joseph Gabriel兄弟在重庆创建教区，热情传教8年后，来到北京。他已经60岁了，但他不事休息，热心奉献。无论在法国还是土耳其，他一直保持栽培葡萄的习惯。他的想法是在栅栏围墙内种下少量藤蔓，起初唯一的野心是为社区提供葡萄酒，如果可能的话，范围包括周围的住所。
开始的试验让他面临困难，因为葡萄成熟恰逢雨季，令很多葡萄收获之后腐烂掉了。但他设法找到了一些耐受更好的品种，这带来了第一次成功。
仔细制作的葡萄酒，品质非常好。只要教区环境适合，一定会发展成大事业。首先在 1914 年战争期间，法国葡萄酒被禁止运往中国。这使很多客户转向到栅栏。这里已经因有熟练的酿酒师用收获丰富的葡萄酿造出好酒而知名。酒的质量是问题的另一个因素， 因为人们确信栅栏的产品是绝对纯净的葡萄酒，而别处，唉，人们会有疑虑。
需求刺激了生产的增长。从开始的十桶，增加到五十桶，然后是一百桶。一个非常简单的方法是购买葡萄来制酒。蒙古的山坡上有葡萄种植。虽然遥远，但最终还是有火车作为运输工具。
1928年Joseph Gabriel去世后，是Marie Ausone主教接替了他，但只持续了几年。他把这个位置交给了Louis Michel主教，他让公司发展到了后来的水平。
它成为了一个完整的行业，有专门的工作人员。事实上，有必要让工人们在头年冬天埋藤、剪枝、盘藤、除草。葡萄园已经成长。栅栏修院的围栏增长了一倍，同时在‘大碗（黑山扈）’的山下也开始种植葡萄。
工人们需要轧葡萄汁、装桶、倒桶。还需要板条箱储存瓶装的上等葡萄酒。
事实上，除了普通葡萄酒，优质葡萄酒的销售也在发展。这也相当有价值。
不用说，有必要建立和设置混凝土地窖和采购的所有工具；还要满足各种各样的海关法规和财政要求，达到这些要求并非易事。
除了我们栅栏周围的所有葡萄，大量的葡萄都是从遥远的酿酒师那里买到。但质量最好的佳利酿葡萄或 Flots d'Or 葡萄都是在我们的土地上种植的。”
如此材料所述，所谓沈蕴璞者，很大可能是这位Joseph Gabriel。而Louis Michel则可能是另一中文资料中提及的“如意弥瑟尔”。
那么，里格拉呢？
资料2：澳大利亚报纸：Advocate （墨尔本，1954年6月17日星期四 Page 21）
（节选）
“圣母会酿酒厂让修士们免于牢狱之灾
八箱产品运往莫斯科
圣母小昆仲会的最后三名兄弟被驱逐出红色中国，抵达香港。其后的报道说他们之所以免于被关入监狱，是因为共产主义者认为他们的酒庄在从事“生产工作”。
红色政权想要圣母会著名的栅栏酒庄的产品，即曾经在全中国用于宗教弥撒使用的葡萄酒。圣母会兄弟们说在一段时间内，红色政权曾取走80箱葡萄酒、利口酒和香槟，把它们用飞机运往在莫斯科的大使馆。共产主义者常常将圣母会酒庄的产品在世界各地展览，以显示中国可以制造很好的葡萄酒。
但即使是这些酒，也未能保证三位法国兄弟不被驱逐出境。抵达香港的是75岁的Nizier Morel兄弟，他从1898年起就在中国，义和团反叛时他在北京；66岁的Joseph Felicite Planche 在其兄1900年被杀后，加入了圣母会，使用其兄的教名，来到中国代替他哥哥从事宗教工作；还有就是Nicola Kopp兄弟。他们报告说尚有72名圣母昆仲会的中国籍兄弟依旧留在中国...。”
其中的Nicola Kopp应是广为传说的上义洋酒厂酿酒师里格拉。
另，8箱和80箱说法冲突，原因不明，疑为笔误。
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